Recipe: Delicious Poke Bowl

Poke Bowl.

Recipe: Delicious Poke Bowl

You can cook Poke Bowl using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poke Bowl

  1. Prepare 400 gr of riz a sushi.
  2. You need 200 gr of saumon propre à la consommation crue.
  3. It’s 2 of poignées d’edamame.
  4. Prepare 10 of radis.
  5. It’s 1 of mangue pas trop mûre.
  6. It’s 1 of ou 2 avocats mûrs.
  7. You need of Graines de sesame.
  8. Prepare of Sauce soja pour l’assaisonnement selon votre goût.
  9. You need 1 botte of ciboulette.
  10. You need of Wasabi selon votre goût.
  11. You need of Gingembre mariné.

Poke Bowl instructions

  1. Préparer le riz vinaigré (cf la recette que j’ai déjà postée).
  2. Couper le saumon en cubes et les réserver au frais.
  3. Nettoyer les radis et les couper en rondelles fines.
  4. Écosser l’edamame.
  5. Couper l’avocat en lamelles.
  6. Éplucher les mangues et couper la chair en julienne.
  7. Dresser chaque assiette : mettre le riz dans une assiette creuse, puis saupoudrer de graines de sesame. Disposer ensuite le saumon, de la mangue, de l’avocat, des radis. Ajouter de la ciboulette et assaisonner avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné selon votre goût.

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