Recipe: Perfect Cheese Naan

Cheese Naan.

Recipe: Perfect Cheese Naan

You can cook Cheese Naan using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheese Naan

  1. Prepare 500 g of farine.
  2. Prepare 18 cl of d'eau tiède.
  3. You need 125 g of yaourt grec.
  4. It’s 4 cuillère à soupe of d'huile végétale.
  5. Prepare 1 cuillère à café of sel.
  6. Prepare 1 cuillère à café of sucre.
  7. It’s 2 of pincées de levure chimique.
  8. It’s 8 g of levure de boulanger.
  9. It’s of Fromage frais (le plus utilisé c'est la Vache Qui Rit).
  10. You need of Beurre doux.

Cheese Naan instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients secs..
  2. Faire un puit et ajouter les ingrédients liquides..
  3. Pétrir 15 minutes au robot puis, recouvrir le bol d'un torchon propre et laisser la pate pousser pendant 1h30..
  4. Dégazer la pâte puis la séparer en 12 portions de taille identiques. Les étaler au rouleau sur un plan de travail fariné..
  5. Etaler le fromage frais sur la moitié des disques de pâte, en laissant 1 cm tout autour, disposer un second disque de pâte par dessus et souder les bords en appuyant bien avec les doigts..
  6. Faire cuire 5 minutes par face votre naan dans un poêle à crêpes..
  7. Une fois le naan cuit, étaler une noisette de beurre dessus, parsemer d'herbes fraîches (facultatitf).

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