Recipe: Perfect Le Lamington

Le Lamington. A lamington is an Australian cake made from squares of butter cake or sponge cake coated in an outer layer of chocolate sauce and rolled in desiccated coconut. This is “Le Lamington et le Vegemite” by Nemo Nemo on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Brought to you by @daisygreencollection Now delivering nationwide!

Recipe: Perfect Le Lamington Versez le sucre, les grains de la gousse de vanille et les œufs puis lancez le programme. Le Lamington est un dessert typique de la cuisine australienne. Ce petit gâteau se trouve dans tous les cafés et pâtisseries, et même en supermarché. You can cook Le Lamington using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Le Lamington

  1. Prepare of Cake.
  2. You need of œufs.
  3. It’s of farine.
  4. It’s of sucre semoule.
  5. Prepare of Vanille.
  6. Prepare of beurre fondu.
  7. Prepare of Glaçage.
  8. You need of beurre.
  9. You need of lait.
  10. It’s of sucre glace.
  11. It’s of cacao en poudre.
  12. Prepare of Enrobage.
  13. It’s of noix de coco.

Il s'agit d'une génoise coupée en cubes d'environ. Le lamington doit en réalité ses origines à un Français. Son créateur, le chef cuisiner Armand Galland, originaire de Bligny-sur-Ouche, en Côte-d'Or, immigre en Australie en. Le lamington est un gâteau traditionnel australien constitué de rectangles de gâteau éponge recouverts Le lamington reste un encas populaire à travers toute l'Australie et la Nouvelle-Zélande.

Le Lamington step by step

  1. Préchauffez le four à 180 degrés..
  2. Beurrer un moule carré de 20 cm et déposez une feuille de papier cuisson au fond, carré pour faciliter la découpe en petits carrés..
  3. Mélangez les œufs et le sucre dans un bol au bain marie jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Enlevez du feu et battre jusqu'à obtenir une texture rubanée..
  4. Incorporez délicatement la farine tamisée..
  5. Ajoutez le beurre fondu à la préparation..
  6. Versez le tous, dans le moule et enfournez pour 25 mins. Bien laissez refroidir avant de démoulez et pouvoir découper en 16 pars égales, le rendu est un biscuit légèrement compact mais léger..
  7. Préparation du glaçage : Dans une casserole faite chauffer le lait et le beurre sur feu doux..
  8. Ajoutez le sucre glace et le cacao ensemble et tamiser, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et réduisez le feu, débarrassez dans une assiette creuse et laissez refroidir un peu..
  9. Déposez la noix de coco dans une assiette creuse également. Prenez un gâteau, laissez le trempez dans la préparation au chocolat refroidi puis passer le aussitôt dans la noix de coco..
  10. Excellent en petites bouchées avec le café 😊.

Lamington cake is a classic Australian bake made from desiccated coconut and soft sponge cake. Tous les jours pendant l'été, Olivier Poels vous fait découvrir un plat et son histoire. Mais en fait, il y a quoi dans les lamingtons ? Super économies sur les hôtels et hébergements à Lamington, Royaume-Uni. Réservation en ligne sécurisée et Garantie des tarifs les plus bas.